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“点亮万家灯火”——社区举办面点师培训班
发表时间:2021-07-12     阅读次数:     字体:【

为了给社区居民提供一个学习知识、掌握面点加工技能、提高综合素质和技能水平的平台,拓宽下岗职工、无业妇女就业渠道,近日,火车站社区联合市人社局、湘潭弘创职业培训学校举办了为期十天的面点师培训班,辖区80多人参加培训。
7月2日,面点师培训班开班仪式在社区四楼举行。社区党委书记、主任周晓园发言。她希望在为期10天的培训中,学员们认真学习,学有所获,并把理论知识运用到实践中,带到工作中,通过学习与实践积累,提高自身综合素质、技能水平和就业竞争能力。
此次培训,湘潭弘创职业培训学校的专业面点老师应邀授课。
培训现场,老师采用理论和实操相结合的方式,用生动幽默的语言讲解了包子、烧麦、糖油粑粑、红糖发糕、油条等制作流程,并手把手地教学员和面、揉面、擀面、包馅等基本要领。
学员们个个听得仔细,看得认真,还不时询问相关问题,老师一一给予解答。
大家一边做一边交流探讨,一个个像模像样的包子、烧麦、糖油粑粑就在大家手中诞生了。
7月11日,持续10天的面点师培训班举办了结业典礼。学员们纷纷表示,通过此次培训班的学习,学会了制作面点这项技能,不但可以为家人制作健康美味的早餐、面点,而且还为以后创业发展打下了基础。
此次活动不仅教会了社区居民制作面点美食,还为居民提供一个交流的平台,增进了学员的友情,增添了生活乐趣,为社区创建省级充分就业社区打下了坚实的基础。今后,社区将会联合市人社局,继续举办“点亮万家灯火”职业技能培训,进一步提升辖区居民就业创业能力。

 
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